UDANG GORENG BUTTER

BAHAN-BAHANNYA

udang di goreng garing dlm 20ekor saiz sderhana

bawang merah 2biji di cincang halus

bawang putih 2ulas dicincang halus

halia setengah inci di cincang halus

lada padi 5,6biji dicincang halus

daun kari 1 tangkai

garam n gula secukup rasa

susu cair stgah tin kcl

minyak sdikit dgn butter

(CARA2 MASAK)

goreng garing udang n toskan kemudian ketepikan,panaskan minyak sdikit n butter,kemudian tumis bawang,halia n lada yg tlah d cincang td hngga hampir garing n kekuningan kemudian masukkan daun kari n gaul rata..masukkan susu cair garam n gula secukur rasa masak hngga mndidih n kua pekat..lpastu masukkan udang n gaul rata akhir sekali masukkan nestum n gaul rata..lepas tu bolehlah di hidangkan.

selamat mencuba... :)